Matdags igen

Jag nobbade McDonald's i dag igen!

Nu är det snart ett år sedan jag senast

åt på restaurant Gyllene Måsen.

I dag lade jag 0,6 kg rödspätta i en smord

form. Kokade potatis i 20 minuter. Pressade

den och lade upp den i formens kanter.

Mycket kantarellsås med vitt vin över fisken och därpå

en blandning av riven Västgöta Kloster och Brie. Efter 20 minuter i mitten av ugnen med 225 °C över- och undervärme, smakade det hela uthärdligt och det blev en portion över till frysen.

Nu ska jag åka till ICA Maxi och inhandla råvaror till morgondagens grillparty.

Jag gillar mat!