måndag, juni 28, 2010

LHC - Large Hadron Collider i Cern - Jakten på Higgs partikel fortsätter

Klicka på bilderna för att få en uppfattning om projektets fysiska dimensioner

I dag publicerades nya uppgifter om energin under partikelkollisioner i Cern.

Vi vet väldigt lite om hur universum ser ut eftersom vårt ljus och våra elektromagnetiska vågor bara reflekteras av cirka 5 % av partiklarna i rymden.

Forskarna tror att LHC-tester kommer att ge indikationer på hur det ser ut med resterande 95 %, men vi kommer aldrig kunna verifiera hela universum. Mörk materia/mörk energi kommer att förbli en gåta, men vi kommer att kunna gissa med bättre underlag när LHC har skjutit partiklar i mötande strålar med eskalerande energi och kollisionshastighet.

Just nu lyssnar jag på teveljudet när de senaste resultaten presenteras., Programmet ligger snart på SvT Play på den här sidan.

AFP
Forskning & Framsteg

▼Allt i bloggen om LHC▼ Där finns massor med intressanta länkar.

fredag, juni 25, 2010

Midsommarafton 2010



Klicka på bilderna så blir de större

Midsommarfirande med sill och färskpotatis på Kaplansgården i Härkeberga var en höjdare


Agneta, Sofia, Anna och jag hade tur med vädret. Tunga regnmoln passerade på båda sidor.

Sedan blev det ett fantastiskt skönt bad vid Koffsans badplats och en kvällscykeltur då vi hade turen att få se en stor snok simma i ån och ta sig in i ett avloppsrör.

EP om midsommarafton
Wiki om midsommarafton

tisdag, juni 22, 2010

Svinaktiga grisuppfödare

En gris som trivs, gör de flesta mänskliga betraktare glada, men även om grisen trivs så är den kanske kannibal om den äter djurfoder som baseras på grisslaktavfall.

Dagens stora nyhet är att grisar matas med djurfoder som beretts av grisblod och grisfett.

Det här är ett etiskt problem och sannolikt inte ett medicinskt eftersom slaktavfallet kommer från friska djur som har slaktats för att hamna på våra matbord.

En lång rad av experter har uttalat sig under morgonen och antagligen kommer lagstiftningen att skärpas i EU så att organiserad djurkannibalism blir definitivt olaglig.

När dagens debatt är över, återgår allt till det normala igen och i slutet av veckan säljs danskt fläskkött som vanligt igen efter att charkuteristerna kanske har fifflat lite med bäst-före-datum-märkningen. Business as usual.

Dagens Eko
Lyssna

Citat Ekot:
"Rent grisfett smälts ut ur en illaluktande sörja av grissvålar, tarmar och köttslamsor som slakterierna inte lyckats sälja som livsmedel. Grisfettet och grisblodsprodukterna säljs sen som grisfoder över hela Europa, bland annat till Tyskland och Danmark varifrån huvuddelen av det fläskkött vi importerar till Sverige kommer ifrån. Grisarna äter alltså andra grisar."

Svinaktigt!

"I Sverige har Scan och de andra köttproducenterna kommit överens om att inte använda blod eller animaliskt fett i djurfoder till grisar och andra djur. Det är en etisk fråga enligt Margaretha Thorgren, kommunikationsdirektör på Scan."

Snart kommer jag och Sofia att fixa ihop en pyttipanna på fläsk från gårdagen samt potatis, lök, korv och köttbullar.

Uppdatering: Så här blev det:
I stekpannan.
På tallriken.

Förhärdad som jag är, kommer det att smaka bra trots att det mesta av köttet kommer från grisar som kanske inte har mått så gott som jag önskar.

Nyheter 24
Glada nyheter för ATL
Sveriges konsumenter

Om grisar
Mera grisbloggat här - här och här

söndag, juni 20, 2010

Kråkor och skräpmat

Hur många gånger har du suttit och kastat matrester till kråkfåglar när du har ätit på en uteservering?

Antagligen har det blivit för många gånger och jag tänker i alla fall sluta med ofoget.

Djurräddaren Timo Pykäläinen på räddningsverket i Helsingfors har konstaterat att kråkungar blir utvecklingsstörda av skräpmat. Mera i Hufvudstadsbladet och Sydsvenskan

Jag matade helst mina favoritfåglar kajorna och de tar sannolikt lika stor skada av snabbmaten.

I inbillad godhet har de flesta av oss alltså frestat kråkmammor med usel mat som de sedan ger sina hungriga barn så att dessa aldrig utvecklar flygförmåga.

Jag hoppas innerligt att denna kråknyhet är en anka.

Om kråkfåglarna

lördag, juni 19, 2010

Varning för grillkorv



I min barndom var köpekorv en sällsynt rätt eftersom det var skräpmat och eftersom vi hade gott om kött från den egna djurhållningen.

Från dagen för min första avlöning har därför korv i alla former, varit min favoritföda och betraktad som hälsokost eftersom jag mår så bra efter ett korvmål.

Nu visar Eurofins undersökning att grillkorven innehåller flamskyddsmedel vilket verkar skumt med tanke på att hetta är själva grejen med grillning.

Hela Gotland
Västerbottens-Kuriren
Sveriges Radio
SvD
Sveriges Television
Kloakbladet
Korvtips

Min korvlåda för fyra personer:
Bild ett
Bild två

Ett kg Lithells Falukorv
Tre burkar Heinz vita bönor i tomatsås.
Två burkar Campbells Kantarellsoppa.
Två små burkar med kantareller som finhackas.
Två boxar Fjällbrynt fyrahundragrams bredbar Grevé-ost.
Två matskedar ljus sirap.

Skär korven i centimeterstora tärningar och lägg dem i botten av en stor gryta (helst gjutjärnsgryta) eller en lagom stor ugnsform
Mixa osten, sirapen, hackade katarellerna och soppan noga med en elvisp.
Töm bönorna ovanpå korven och täck med mixen
Sätt in grytan i mitten i förvärmd ugn med över- och undervärme 225 °C
Strö ordentligt med paprikapulver på ytan om du använder gryta med lock.
Om du använder form utan lock ska maten stå i ugnen 20 minuter eller tills ytan börjar mörkna innan paprikan strös ut.
Låt sedan maten stå i ugnen 10 minuter till.
Total tid i ugnen 30 minuter, med reservation för att olika ugnar har olika effekt. Huvudregel Ta ut maten när den börjar brännas. Då är det alltid klart.

Kalle Läppinen! (för den som kan historien)

fredag, juni 18, 2010

Invigning tematrädgårdarna 2010

Klicka på bilderna så blir de större.

Allt om tematrädgårdarna

Överst visas de sponsorer som tillhandahöll allt material till trädgårdarna och underst ser det ut som att eleverna ber om en regnfri invigning.

Det var grått och regntunga skyar tidigt i morse och på SMHI syntes bara ett stort moln med vattenfall över Enköping, men invigningen klarades av utan regn.

Thomas Lindvall är Enköpings stadsträdgårdsmästare och den som, med sin stora stab, gör våra parker till fantastiska besöksmål. Här står han framför eleverna och invigningstalar.

Sedan blev det dukat bord


Några detaljer


En fontän innan vattnet börjar rinna överst och underst en hund som släckte törsten en stund senare.


Tematrädgårdsbloggen 2010
Tematrädgårdarna 2009
Tematrädgårdsbloggen 2009
UtbildningenEP var där
Bild Mannen vid pilen misshandlade tangentbordet
Text

onsdag, juni 16, 2010

Oljeutsläpp i Nigeria

Klicka på bilderna från Nigerdeltat så blir de större

Det här skrev jag i juni 2010 - Nu tre år senare ska Shell kompensera några av de drabbade. SR

Oljeutsläppet i havet utanför Louisiana drabbar direkt naturen, fiskerinäringen och indirekt hela samhällen. Nu gäller det som den värsta naturkatastrofen i Amerikas historia och får naturligtvis ständig uppmärksamhet i våra nyhetsmedier, men hur kommer det sig att den här naturkatastrofen inte leder till liknande uppmärksamhet?

Är oljeutsläpp oviktiga när de sker i tredje världen?

Obama riktar strålkastarljuset på BP och det är helt naturligt, men det är förbanne mig onaturligt att ingen av de rika ländernas ledare fokuserar på Shell som under 50 år har låtit oljan rinna ut på marken och i vattnet i Nigerdeltat.

The Independent 2006
"Up to 1.5 million tons of oil, 50 times the pollution unleashed in the Exxon Valdez tanker disaster, has been spilt in the ecologically precious Niger Delta over the past 50 years, it was revealed yesterday."

The Independent 2009
"Oil giant Shell has been covering up catastrophic oil spills in the Niger Delta by blaming them on sabotage by local people, according to a leading human rights group."

En sammanfattning av Shells oljeutsläpp i Nigerdeltat.

Uppdatering 18/7 SvT Rapport


Shellguilty.com
Wiki
Uppdatering 30/7

Även i Kina spills det olja

tisdag, juni 15, 2010

Tematrädgårdarna 2010 i Enköping

Klicka på bilderna så blir de större
Allt om tematrädgårdarna

Slutplanering för finputsen före invigningen på fredag


Delar av den vackra anläggningen vars tema i år är form och färg vilket manifesteras med odlingar i kvadrat, triangel, cirkel och romb med mera.


På fredag den artonde juni klockan tio invigs årets tematrädgårdar och jag finns naturligtvis där då för en bloggrapport, men här kommer ett smakprov.

Trädgårdsmästarelevernas arbetsblogg

Från Enköpingsposten tolfte juni

Förra årets tema
Invigningen 2009
Vandaliseringen 2009

Trädgårdsmästarutbildningen i EnköpingUppdatering: Invigningen

Rotsakspytt med fläskkotlett

Klicka på bilderna så blir de större

Gårdagens lunch och dagens rester

Potatis, morötter, palsternackor, sötpotatis och rödbetor skalas sköljs och tärnas i bitar på max en kubikcentimeter.

Ugnssteks utan fett 35 minuter i 200°C över- och undervärme.

Fläskkotlett tärnas i lika stora bitar och steks de sista 10 minuterna. Först en stund utan fett och sedan i rapsolja.

Blanda allt och stek några minuter under omrörning.

Kryddor:

Herbamare örtsalt med chili
Santa Maria Vitlök/örter
Santa Maria pepparmix

▼Allt i bloggen om mat▼

Kalorier vinner över Joule

Klicka på bilderna så blir de större



När jag i mitten/slutet av sextiotalet första gången kom i kontakt med SI-systemet, kändes allt rätt utom energimåttet Joule. Det har jag ännu inte lyckats ta till mig och nu ser det ut som att EU kapitulerar för marknadskrafterna.

Energin i ett gram fett är nio kalorier. Det är lätt att omsätta i arbete även om jag då måste förvandla wattsekunder till kalorier, men det är enkelt att begripa.

1 Joule = 1 wattsekund = 1 Newtonmeter per sekund = 0,239 kalorier.

Wiki om Joule

Energitabell
1 kW = 1,36 hk
1 hk = 0,736 kW
1 kcal = 1,16 Wh = 427 kpm = 4,19 kJ
1 kcal/h = 1,16 W
1 Wh = 368 kpm
1 kcal/s = 4,19 kW
1 Btu/h = 0,29 W
1 W = 1 J/s = 1 Nm/s
1 Btu = 1,06 kJ
1J = 1 Ws = 1 Nm = 0,239 kcal
1 kWh = 860 kcal = 3600 kJ
1 kpm = 9,81 J = 2,34 cal
1 kpm/s = 9,81 W

Energiinnehåll kwh/kg (x860=kcal/kg)
Kol 7-8,5
Dieselolja E01 11,8
Bensin 11,9 Gasol 13
Ved 5
Uran cirka 140 000

Energiinnehåll kWh/liter
Bensin 8,7
Fotogen 9,5
Dieselolja 9,9

Energiinnehåll kalorier per gram
Matfett cirka 9
Smör (81% fett) cirka 7

måndag, juni 14, 2010

Mogna tomater och jordgubbar 13 juni 2010

Klicka på bilderna så blir de större

När jag kom hem från Stockholm i gå eftermiddag, möttes jag av mogna tomater och nästan mogna jordgubbar vilket är ett präktigt rekord för mina odlingsförsök.

Allt i bloggen om tomater.

Wiki om tomater

Med mig från Riddarholmen har jag ett paket barkbröd. Ett fantastiskt gott bröd som sannolikt inte ens påminner om det nödbröd som fattiga svenskar åt i slutet av 1800-talet.

Wiki om barkbröd
Skogsstyrelsen om barkbröd

söndag, juni 13, 2010

Liftarens guide till galaxen del sex av tre




Dagens visit i vår vackra hufvudstad medförde naturligtvis ett besök i SF-Bokhandeln där min dotter upptäckte en bok som jag har väntat länge på.

Ett enda exemplar fanns kvar och boken är nu min.

Boken är del sex i den berömda trilogin H2G2 - Världens enda trilogi i sex delar!

Eftersom författaren till de fem första, sedan maj 2001, lider av ett permanent existensfel, har en alternativ skriftställare - Eoin Colfer - anlitats av förlaget, vilket har gjort väldigt många människor väldigt arga.

Douglas Adams Continuum
DNA Biography

Allt i bloggen om Liftarens guide till galaxen, med detta inlägg överst

Här kan du se och lyssna till episoder från tiden innan DNA kastade in handduken.

Nu ska det läsas!

Det blev också lite affärer med mystiska ringhandlare under dagen så att kunskapsringen numera har fått sällskap. Klicka på bilden så blir den skapare.

Riddarholmsdagarna

Klicka på bilderna så blir de tydligare

Helgen var ett sprakande skådespel när Riddarholmsdagarna arrangerades.
Facebook

I går hade de otur med vädret men
denna vackra sommarsöndag underhölls jag, dotter och dotterdotter med tornerspel och gycklare samt en väldig massa medeltidsattribut av alla slag i cirka 25 montrar med mat och souvenirer.

Birger Jarl och hans hustru Ingeborg övervakade allt och tjänstefolket såg till att de trivdes.

De beridna kämparna ställde upp på rad innan tornerspelen inleddes

Sedan blev det en imponerande uppvisning där riddarna tävlade om att träffa flest ringar med sina lansar



I tornerspelspausen roade gycklarna oss med en speciell sorts fotboll helt utan regler och där ingen spelare såg bollen på grund av dumstrutar framför ögonen

Innan gycklarna tog sandplanen i besittning, spelades munkboll som jag tyvärr inte fick en bra bild på men jag gör som Valfrid Lindeman, jag berättar i stället.

Uppdatering: Dotter Agneta fick tre bra bilder. Bild ett - Gråmunkarnas intåg på planen. Bild två - Spelet har börjat. Bild tre - ensam franciskanermunk mot tre gråbröder och kungaparet ser bekymrade ut.

Tre franciskanermunkar utgjorde ett lag och fyra gråmunkar det andra. Domare var en prior med allmakt och han utdömde de mest fruktansvärda straff varje gång en spelare missade det obefintliga regelverket.

Höjdpunkt nummer ett var när det uppstod en situation där domaren var täckt så att han inte kunde se vad som hände.

Då beordrade han en repris för att kunna döma rätt.

En spelare fick ta bollen i händerna visa exakt hur bollbanan hade varit och alla spelare fick upprepa exakt vad de hade gjort när domaren var skymd. Därefter kunde priorn döma rätt.

Nästa höjdpunkt var ett händelseförlopp som var för hastigt för att domaren skulle hinna uppfatta situationen korrekt med bestämdhet.

Då beordrades repris i slow motion vilket var en fantastisk uppvisning och domaren kunde konstatera att målet var gjort enligt hans oskrivna regelverk.

Utvisningarna duggade tätt och vid ett tillfälle var en franciskanermunk ensam mot tre gråmunkar. Då tvingade domaren gråmunkarna att springa baklänges när de spelade så att rättvisa uppstod.

Jag mötte ett vildsvin som just skulle sätta betarna i min fot som befann sig några centimeter under hans dreglande tryne, men då snubblade han mot en träpåle som genomborrade hans strupe och räddade min fot


En hund var synnerligen irriterad över att inte bli klappad av flickan på bänken och visade sitt missnöje med övertydlig mimik.

En liten vit mus på rymmen

Slut för idag!