Rapport från plantagen

Klicka på bilderna!
Dotter Agnetas ljuvliga körsbär. 10 st
mosas ned i frukostfilen varannan dag

Ilsken geting

Flitiga bin

Glad tomat i kruka

Törstig tomat i kruka

Röda och gula krusbär

Tre tvåmeterstomatträd

Oasen

Klicka på rubriken och läs tidigare rapporter från plantagen.

Orkaner

Klicka på rubriken samt bilden och bli påmind om hur orkanen Katrina ödelade New Orleans den 29 augusti för två år sedan.

Nu startar orkansäsongen igen och med tanke på det besynnerliga vädret denna sommar, kanske vi bör hålla i hatten även i Sverige.

En ny forskningsstudeie bekräftar att klimatförändringen gynnar orkantillväxt.

Citat SvD: "Studien har gjorts av Greg Holland vid the National Center for Atmospheric Research (NCAR) och Peter Webster vid Georgia Institute of Technology och publiceras idag elektroniskt på Proceedings of the Royal Society of London."

"Erland Källén, professor i meteorologi vid Stockholms universitet, understryker att studien ligger i linje med ett påpekande från FN:s klimatpanel IPCC i februari i år om sambandet mellan förhöjda ytvattentemperaturer och den stora ökningen av antalet orkaner från mitten av 1990-talet."

Mera om orkaner här.

Klimatförändringar

Klicka på rubriken och läs om klimatförändringarna. Klicka på bilden som hämtats här.

Det verkar vara oundvikligt att Europas klimat förändras dramatiskt snabbt. Sydeuropas värmebölja och regnet över Storbritannien, är bara två tydliga tecken. Orkanerna som börjar i Atlanten, tenderar att bli flera och kraftigare. Här kan man följa orkanutvecklingen. Så här definieras en orkan. Tidigare i bloggen om hårda vindar. I det inlägget kan du följa oväder över hela planeten.

För vår egen del i Sverige märks några mycket tydliga tecken på att medeltemperaturen har höjts påtagligt de senaste 50 åren.

Växtzonerna flyttas sakta norrut och följs av fästingarna.

Citat: "Men klimatförändringarna innebär också mer regn, cirka 100 millimeter mer i Skåne och Mälardalen och 200 millimeter mer i Västerbotten mot slutet av 2000-talet. Mest regn blir det under vintern."

Mindre med snö alltså! Det blev tre skiddagar den senaste vintern. (Jag åker bara ospårat) Dags att sätta hjul på skidorna kanske?
☻♥♦♣

Jag ser fram emot att skörda vindruvor nästa sommar och ska sätta några olika citrusfruktplantor i jorden innan sommaren är över. Två av mina tomatplantor har jag toppat när de blev drygt två meter höga och de ser ut att ge rekordskörd. Det var två plantor som fick groluxljus och anabola steroider under uppväxttiden. De övriga tio tomatplantorna ser helt normala ut.
☻♥♦♣

Nu ser jag fram emot en lokal snabb klimatförändring så att det blir badväder igen.

☻♥♦♣

Bad är hälsa sade Bill

Goddag goddag sade Bull

Hjärngymnastik

Klicka på tabellerna så blir det lättare att läsa dem

Sudoku innebar för mig inledningen till mindre läsande och mera rationell hjärngymnastik. Se tidigare inlägg här och här.

Numera har sudoku trängts undan av Kakuro som är en liknande problemlösning men med mera sinnrikhet.

Klicka på rubriken, läs mera och testa.

Till en början såg det hopplöst ut när jag försökte utan att ta reda på hjälpmedlen som egentligen bara handlar om att det finns max- och min-tal.

Under vägledning av dotter Karins klokhet har jag utvecklat min förmåga att lösa dessa kluriga problem.

En eller flera av sffrorna 1-9 ska finnas i en rad eller kolumn. Ingen siffra får förekomma mer än en gång, precis som i sudoku.

1+2+3 = 6 alltså är 1+2+4=7

1+2+3+4 = 10 alltså är 1+2+3+5=11 och 1+2+3+6 eller 1+2+4+5=12

1+2+3+4+5 = 15 alltså är 1+2+3+4+6=16 och så vidare

1+2+3+4+5+6 = 21

1+2+3+4+5+6+7 = 28

1+2+3+4+5+6+7+8 = 36

1+2+3+4+5+6+7+8+9 = 45

8+9=17 alltså är 7+9=16

7+8+9=24 alltså är 6+8+9=23

6+7+8+9=30 alltså är 5+7+8+9=29 och så vidare

5+6+7+8+9=35

Med hjälp av tabeller för talkombinationsmöjligheter kan man klura ut även det svåraste kakuro. klicka på tabellerna högst upp så blir de tydligare

Finessen med kakuro är att man kan ha ett i fickan jämt. Ta fram det och grunna fem eller femton minuter. Avbrotten gör inte nöjet mindre.

Det här skrev jag för nästan fyra år sedan. Uppdatering 2011-02-13. Numera behövs inga tabeller. Sifferkombinationerna kommer automatiskt.

Flygande rocka

Den flygande vingen har länge varit ett mål för flygplansformgivare och gång på gång under de senaste 70 åren har nya projekt presenterats. Här är det senaste.

Klicka på bilden så blir den tydligare. Klicka på rubriken och läs mera.

Nasa har testat men hur gick det? Mera om Nasa-testet. Boeing var inblandade. 30% lägre bränsleförbrukning jämfört med traditionella flygplan, verkar vara möjligt. Premiärflygningen med Airbus A380 lär knappast gå till historien som en vändpunkt i miljöhistorien. Mera om detta jätteplan här.

Mera här

Historien om den flygande vingen och hur den utvecklades för det amerikanska flygvapnet som Northrop YB-49.

Bilder YB-49. Klicka på dem så blir de tydligare.

Tidigare i bloggen.

Mördarsniglar

Mera Ernie i DN. Klicka på bilden så blir den större.

Ernie glömde mördarsnigeln.

Jag läste i min viktigaste nyhetsförmedlare Enköpingsposten, att den spanska skogssnigeln som hos oss kallas "mördarsnigel", för att den med friskt mod avlivar och förtär sina artfränder, har etablerat sig i Enköping. Det kanske är dags att kalla in Mördarmasken. Mördarankan är reserv.

Andra rekommenderade sätt att mörda mördarsnigeln är följande:

- Fånga in dem manuellt eller med snigelfällor.

- Klipp av deras huvuden och släng dem i komposttunnan.

- Samla dem i ett kärl och häll kokande vatten över dem och släng dem i komposttunnan.

Manuell infångning innebär upplockande av de synliga små odjuren samt vändande på allt de kan gömma sig under. När de inte äter upp dina grönsaker ligger de och smälter maten under de plastskynken och brädbitar som du försåtligt har placerat ut på lämpliga platser.

En snigelfälla kan vara ett fat fyllt med öl. Det kan också vara ett stort fat med lite halvrutten frukt i. Kontrollera och töm fällorna ofta!

Några tips från Göteborgs Naturhistoriska museums hemsida kan du läsa om du klickar på rubriken.

Tips från odla.nu

Ett annat alternativ är att äta upp dem.

Uppdatering 28/7. Effie informerar Ernie om detta

Potatis och daggmask

En marsdag bestämde Anna och jag att vi skulle sätta potatis. Vi tog tio stycken gamla potatisar med långa vita groddar från kylskåpet och lade dem på en bricka vid ett fönster. Efter tre veckor lade Anna dem i ett vackert mönster på gräset. Jag täckte dem med 15 cm jord och en svart plastduk. I maj började plastduken visa upp tio pucklar och under duken fanns tio plantor. De växte och växte och blommade för en vecka sedan. I förrgår köpte vi sill och nu fattades bara potatis. Klicka på bilderna så blir de tydligare. Jag grävde och Anna väntade otåligt

Nå! Rappa på! Vi måste äta snart!

Oj! Där är en till!

Äntligen!

Jag tar dem innan de smiter!

De här ska jag äta.

Oj! Det blev ju en hel hög!

Anna lägger dit den sista.

Vi räknar dem.

Anna fyller skålen -

- och hittar en daggmask.

Hon mäter den. Klicka på rubriken om du vill veta hur maskar förflyttar sig.

Hela skörden.

Kokad och klar för servering.

Smaklig måltid! Sill och egen potatis. Mums!

Mat 16/7-2007

Vissa dagar bör man äta gott
utan hänsyn till midjemåttet

Sådana dagar passar det bra med
kolgrillade laxfiléer med klyftpotatis
samt lyxiga sallader och såser.

Efter maten blir det bra med
hallonpaj och gräddglass (som)
inte fick vara med på bild)

Lite senare frossar man med
körsbär och fågelbär.

Min gigantiska vildhallonbuske ger
enbart minihallon

Klicka på rubriken och sök recept.
Klicka på bilderna så blir de tydligare.
Klicka på mat längst ned.

fredag den trettonde

Fredag den trettonde; en otursdag?

Klicka på bilderna!

Inte hittills i allafall.

Tomaterna och jordgubbarna

växer och mognar.

Svartvinbär nedmosade i frukostfilen

får man bara om man har tur.

Jag hade turen att få lunchgäster.
Ingredienserna lilarandig aubergin,
zuchcini, färskpotatis,röd lök, kapris,
vitlök, fetaost, kassler, kabanoss och
kryddor gick att fixa ihop till en
uthärdlig måltid.

Lite godis till kaffet och sedan en

tupplur i det fria.

Hittills ingen otur alls.

fredag den trettonde

Tomater

Läs här om hur en expert ser på tomater.

Klicka på rubriken och läs om tomatodling.

Klicka på bilden och se två av mina tomatplantor som är mer än två meter höga. De ger väldigt goda skördar i dubbla avseenden.
Klicka på tomater vid "Etiketter" längst ned på sidan.

Artikelcitat: "Att tomater kan smaka så olika verkar kanske konstigt för den som inte någon gång har plockat en solmogen tomat direkt från plantan. De stora högar med halvbleka tomater som man hittar i vanliga grönsaksdiskar är ofta hårda och smakar nästan ingenting. De har många gånger haft en lång resa från odlingsplatsen och därför plockats innan de är riktigt mogna."
-

"Har tomaten en gång varit inne i ett kylskåp så får den aldrig mer tillbaka smaken. Det gäller också hemma, förvara tomaterna i en skål på bänken istället för i kylskåpet. De trivs allra bäst vid 12–14 grader men ha dem hellre lite för varmt än för kallt."
-

"Andra veckan i januari sätts tomatplantorna i växthuset och i mitten av mars börjar de producera. Just nu finns det 25 000 plantor i växthuset, de växer 25–30 cm i veckan och blir åtta–tio meter långa. Tjuvskotten måste hållas efter varje vecka för inte ta näring från plantan."
-

Min anmärkning: Jag stoppar mina plantor vid en och en halv till två meters längd.

Det sista är mycket viktigt eftersom tjuvskotten är snabbväxande.
-

Nu är årets bästa tid inne när jag kan äta nyplockade smultron, hallon, jordgubbar, tomater, paprika och körsbär varje dag.

Gränsta - Knutby

Klicka på rubriken och läs början till den osannolika historia som sedan år 2004 rullats upp omkring en liten by i Uppland. En pingstförsamling med cirka 100 medlemmar inklusive barn, som har sex pastorer varav en, den ledande, enligt egen uppfattning, är utvald att bli maka till Jesus när vår planet faller samman, vilket ska ske i år enligt hennes profetia för tio år sedan.

Detta bitvis komiska och bitvis tragiska skådespel innehåller så många bisarra detaljer så att det skulle krävas en tjock bok för att få rum med bara det stolligaste.

Ett nätforum har sedan början av år 2004 fyllts av mer och mindre kvalificerade privatutredningar baserat på en mycket märklig polisutredning som har detaljgranskats med genomlysning av de minst sagt besynnerliga slutsatser som gjordes efter morden i Gränsta - Knutby.

Det här är bara årets diskussioner. Det finns arkiv med ytterligare minst tio gånger så många inlägg under tre och ett halvt år.

Med tiden startades en ny nätplats där mera detaljerade utredningar presenterades och där många av församlingens häpnadsväckande predikningar samlades.

Teorier
Predikningar m.m.
Domar
Länksamling
Allmänt

Min favoritinspelning som visar på mentaliteten i en sluten grupp av fanatiker med en helt egen fyrenighetsteologi.

I dag vaknade Aftonbladet till och dukade upp med fyra artiklar.

Knutby var en dödskult
"Enligt den tidigare förkunnelsen skulle Jesus komma tillbaka till jorden iklädd tajta jeans och skinnjacka för att visa Åsas storhet för världen. Nu ersattes den bilden. I stället skulle Åsa Waldau stå brud i himlen."

"Fossmo är en psykopat"
"Helge Fossmo försökte få honom mördad.Nu talar Daniel Linde, 34, ut om pastorns "dödskult".– Det är lögner från en sjuk människa, säger han."

Kristi brud vägrar att kommentera
"I går var det ingen hemma i Åsa Waldaus hus utanför Knutby. Genom sin presskontakt tonar hon ner Fossmos anklagelser."

Fler än Helge och Sara bär ansvaret
"Eva Lundgren har intervjuat Helge Fossmo i mer än 150 timmar.Hon har även tagit del av hemliga Knutbydokument och profetior.– Jag är övertygad om att ansvaret för det som hände sträcker sig till fler än Helge och barnflickan, säger hon."

"– Men jag har låtit granska dokumentet både språkligt och datatekniskt och detta är ett äkta dokument som härstammar från Åsa. Det råder inga tvivel om det."

Expressens Tirsa-beundrarklubb hakar på. Och fortsätter.
Mera ur Expressen.
Och mera. Till sist

Hade domstolens ledamöter insett att den så kallade barnflickan hade mycket mera att berätta, hade de inte nöjt sig med hennes osammanhängande och minst sagt tillrättalagda erkännande, utan fortsatt förhören med övriga inblandade.

Då hade sannolikt slutsatserna blivit annorlunda, men än är det inte för sent.

Klicka på Knutby vid "Etiketter" och läs mera om pingströrelsens härdsmälta.

Uppdatering 12/7
Uppdatering-1 17/7
Uppdatering-2 17/7

Sektledningen.

Biobränslegenombrott?

"Ny teknik" gör etanol av sågspån och matrester. Sverige leder utvecklingen av andra generationens biobränslen."

Svampar som effektivt nyttiggör avfallet och ger oss ett miljövänligt bränsle, låter som en dröm, men ser nu ut att bli en realitet som gör oss mindre oljeberoende.

"Anita Sellstedt kombinerade de två svamparna med jäst och testade sin nya metod på rester från tillverkning av pappersmassa. Resultatet blev dubbelt så mycket etanol som med vanliga metoder. Hemligheten ligger i att svamparna, tillsammans med jästen, kan bryta ned mer av träet till etanol."

Utvecklingen av etanol som fordonsbränsle har sett ut att leda till ett överutnyttjande av odlingsbar mark som behövs för livsmedelsproduktion. En effektivare energiomvandling med avfall som huvudråvara, är ett enormt steg framåt i fossilbränsleavvecklingen.

Om den nya tekniken håller kan avverkningen av regnskogarna hejdas eftersom de röjs för att frigöra odlingmark. Incitamentet för den naturskövlingen minskar påtagligt när det blir billigare att utnyttha avfall som energiråvara.

"Cellulosa finns i alla växter. Den bildar de fibrer som bygger upp växternas cellväggar och ger växterna stadga. Cellulosan innehåller mycket energi; det är framför allt därifrån som värmen och ljuset kommer i en vanlig brasa."

"- Vi kan i dag få ut ungefär 25 procent av energin i växten i form av etanol. Men om tillverkningen kombineras med ett kraftvärmeverk kan vi ta tillvara på 80 procent av energin, säger Sune Wännström."

Klicka på rubriken och studera energifakta om biobränslen.

Inom tio år kan vårt oljeberoende vara reducerat till noll!

Logik

Jag sitter och väntar på att duggregnet ska upphöra så att jag kan ta en cykeltur. Tankarna flyger fritt och jag minns en episod under släktträffen. Vi hade ätit färdigt och broder Erik ville säga några ord. Han hade varit på kurs och lärt sig att "tänka annorlunda".

Ett exempel var en uträkning som skulle göras i huvudet.

301 tennisspelare skulle spela en cupturnering. Det innebär att alla spelare får spela minst en match och vinnaren går vidare. Hur många matcher krävs det för att kora en slutsegrare?

24 hjärnor gick på högvarv, men en hade svaret klart i stort sett direkt och en var inte närvarande. Den som hade svaret klart var dotter Karin som alltid ser det logiska i till synes komplicerade förhållanden.

Hon viskade svaret till Erik som misstänkte att hon hade gått samma kurs, efter att hon även svarat rätt direkt på följande fråga: Vad hände här?

På en krog i vilda västern satt ett gäng och diskuterade hästar. Krogägaren utlyste en tävling som gick ut på att två cowboys skulle rida till en flaggstång en bit bort, runda den och rida tillbaka till krogen. "Den som har den långsammaste hästen vinner en gallonbutelj av min finaste skotska whisky", lovade han.

Två fulla kofösare anmälde sig, hoppade på sina hästar och red iväg mot flaggstången. Väl där insåg båda dilemmat och klev av för att fundera. De tänkte länge till dess att en av dem plötsligt hoppade upp på en häst och red iväg till krogen där han fick sin whiskybutelj. Hur gick det till?


Dotterdotter Sofia 11 år, som inte hade hört någon av frågorna eftersom hennes hjärna var sysselsatt med viktigare saker, fick frågan om tennisturneringen, och svarade utan betänketid rätt.

Det är sådant som gör att jag uppskattar de goda genernas genomslagskraft. Genteknik utan genmanipulation☺

Vi ses igen sade Bill
På gensyn svarade Bull

Belgisk Blå

Klicka på rubriken och skåda nötkreaturet Belgisk Blå, en ras som genom genterapi har blivit ett monster; knappt förmögen att stå på sina egna ben och som måste föda sina kalvar med kirurgisk assistans.

Uppdatering 23/7 - Belgisk blå är korsad på naturlig väg utan genterapi.

Läs här och här om Belgisk-Blå-uppfödarna som planerar att etablera eget slakteri i Sverige och sälja köttet till storkök och restauranger.

Citat SvD: "Och genom att använda belgisk blå, som är goda foderomvandlare, kan vi få fram mer ekokött, säger Guy Allan Svensson."

Jag undrar vad ekoköttuppfödarna anser om detta uttalande.

Ekoköttfakta

"Enligt gällande EG-lagstiftning är det inte olagligt att föda upp belgisk blå i Sverige och intresset för det genförändrade köttdjuret bara växer."

Fakta
Mera fakta
Belgian-Blue-klubben
Belgian-Blue-exportörerna
UK-filialen

Jag tror inte att det finns några fysiska risker med att äta köttet, men jag har samma invändningar mot all genmanipulerad mat. Vi vet inget om hoppande geners mutationskapacitet. (som angivits vid "uppdatering" är rasen Belgisk Blå framtagen genom naturlig avel utan genmanipulation.)

Mera om genteknik vid "Etiketter"

Gröna potatisar

Potatisens år 2008 ◄ klicka

Klicka på den övre bilden som är tagen av mig och föreställer dagens lunch. Nykokt frisk nyplockad potatis tillsamman med fryst nordsjösill.

Den undre bilden visar misshandlad potatis och är tagen av Åsa Westerlund Scanpix

Klicka på rubriken och läs om giftet solanin.

Oräkneliga gånger har jag diskuterat med ansvariga i livsmedelsaffärer om detta, men de hävdar att om man skär bort det gröna så är giftet borta.

Tro dem inte, de vet inte vad de talar om!


Det gröna är bara en signal om att potatisen är giftig. Ät aldrig en potatis med en grön fläck på. Varna affärspersonalen varje gång du hittar en potatis med grönt på. Köp aldrig potatis ur förpackninger som är helt öppna mot butikens starka takbelysning.

Är det säkert att äta grön potatis?

När potatisknölen utsätts för ljus på fältet, i lagret, på butikshyllan eller hemma så påbörjar formationen av gröna pigment på potatisens yta. Detta kallas gröning och indikerar formationen av klorofyll. Detta pigment är helt ofarligt och finns i alla plantor, sallad, spenat etc.
Men i potatis så är det som ”kanariefågeln i gruvan”. Det gröna indikerar en ökning av glykoalkaloider, särskilt solanin.
När potatisen grönar, ökar solanin innehållet till farliga nivåer. Därför rekommenderas det att inte äta potatisens gröna delar.
Kommersiella potatissorter screenas för solanin-nivåer och de flesta innehåller mindre än 0.2 mg/g. Fast potatis som utsatts för ljus och börjat bli gröna (se qa-fp 94) kan innehålla 1 mg/g eller mer. I detta fall kan en oskalad potatis resultera i en farlig dos.
Ökade halter av solanin ger en bitter smak i potatisen när den tillagas. Solanin-biosyntesen sker parallellt men separat med klorofyll biosyntesen; båda kan ske utan den andra. Till skillnad från klorofyll så kan solanin bildas utan ljus, men ökar substantiellt med dess hjälp. Solanin-produktionen är lokaliserad till skalet, oftast inte djupare än 3 mm.
Källa: http://www.panhandle.unl.edu/potato/index.htm

Färsk frisk potatis och sill är en höjdare som jag njöt av till lunch i dag. Sillfiléer frysta i 300-grams-paket finns hos min handlare och alltid i min frys. Gös är också gott med ogiftig potatis.

Potatisexpertens recept: "Lägg färskpotatis av minsta storleken i en långpanna. Blanda med olja, grovt salt, timjan och svartpeppar och stek i ugnen i 20 minuter."

Flera recept med färskpotatis:

Dill & ruccola.

Fårost.

Lax.

Grönsakssallad.

Kummelkotlett.

Fetaost & basilika.

Purjolök.

Lax & pesto.

Sommarsallad.

Potatissallad.